作りかた

  1. フランス菓子基本生地|ビスキュイ生地の作りかた Biscuit cuillère

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    フランスのパティスリーの基本であるビスキュイ生地の作りかたの紹介です。ビスキュイといってもビスケットのことではなく、バターをつかわない軽い食感の生地になります。ビスキュイ生地はアントルメにつかわれる生地で、シャルロットというアントル…

  2. シナモンのクリスマスサブレの作りかた

    フランス大使館のレシピをアレンジ!クリスマスのシナモンサブレの作りかた

    今回は、クリスマスの定番、シナモンのサブレの作りかたを紹介します。Twi…

  3. 生チョコレートタルトの作りかた|フランス流タルト・オ・ショコラ

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    今回は、フランス流タルト・オ・ショコラの作りかたを紹介します。タルト・オ・ショコラとは「チョ…

  4. フランスの定番!洋梨のタルトの作りかた la tarte amandine aux poires Bourdalou

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    フランスのパティスリーやブーランジュリーには必ず置いてあると言ってもいいほど定番なタルトである洋梨の…

  5. フランスの定番!洋梨のタルトの作りかた la tarte amandine aux poires Bourdalou

    タルト生地の中身による焼き分けかた3種類

    前回、タルト生地の種類は3つあることを紹介しました。参考記事:タルト生地は3種類の「特徴」と…

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フランス旅行

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  2. 200年前のパン焼き窯*60人の村ノエド Nohèdes 昔のパン焼き釜 ノエド Nohèdes
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お菓子

  1. きょうのおやつ*マドモアゼル・トロッペジェンヌ Mademoiselle Tropézienne 今日のおやつ*南仏のトロッペジェンヌ tropezienne
  2. 一番大好き!フランスのスーパーにあるお菓子|LUのビスケット フランス LU ビスケット
  3. セバスチャン・ブイエ Sébastien BOUILLET|リヨンの有名パティスリーのひとつ セバスチャン・ブイエsébastien BOUILLET|リヨンの有名パティスリー

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

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