レポート
-
フランス人の寝坊の謝りかた、いや謝らない。それがフランス人＊フランスお菓子研修日記
今日も元気に研修に行ってきました。朝一番でキウイとバナナのコンフィチュールを作りました。組み合わせがミラクル。このコンフィチュールはパティスリーの向かいのシャルキュトリーで販売します。6時を過ぎてもテオ（見習いの子）が来…
-
働いてたリヨンのお菓子屋さんの紹介＊フランスパティスリー研修日記
わたしがフランスのパティスリーで働いていたお菓子屋さんを紹介します。研修先 A la mar…
-
スイーツ好き女子が１日でパリのお菓子屋さんを10軒まわってみた
1日でパリのパティスリーを何軒まわれるか挑戦！今回は「焼き菓子」がテーマ。朝9時にス…
-
フランスパティスリーのガレットデロワのフェーブ
今日も早起きで元気に研修行ってきました。昨日と同様にいろんなことをさせてもらいました。…
-
フランス・パティスリー研修１日実際のスケジュール
フランス・リヨンにあるパティスリーで働いています。研修先は、A la marquise ア・…
