料理レシピ
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キッシュが生焼けしない焼きかたのコツ
フランスでは市販のタルト生地（pâte brisée）やパイ生地（Pâte feuilletée）が豊富に安く売られているので、生地から作らなくっても簡単に作れるので、よくキッシュを焼いています。フランスに住み始めて最初のころ、キッ…
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豚の角煮のレシピ｜フランスにある材料で作ってみる和食
ちょうど彼がダイエットを始めるって言うんで、ヘルシーな和食に挑戦してみました。こってり系のフランス料…
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手抜き料理だけど絶品！やみつきサモーンクリームパスタのレシピ
たまたま冷蔵庫の中に生クリームとスモークサーモン（サーモン・フュメ saumon fumé）があ…
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フランスで失敗しない！寿司のつくりかた【巻き寿司】
巻き寿司、のり巻きの作りかたを紹介します。フランスでは巻き寿司のことをMAKIっていいます。…
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スモークサーモンとほうれん草のキッシュの作りかた｜フランス家庭料理の定番
また混ぜるだけのオーブン料理を作ります。フランスではよく作る一品で、フランスの家庭料理です。混ぜるだ…
