料理

  1. フランスの料理レシピ検索サイト

    フランス生活初心者へおすすめ!料理レシピ検索サイト

    フランスにもクックパッドみたいな料理レシピサイトがいくつかあるんです。フランスで生活をし始めたばかりだと、フランスの家庭料理を毎日作るのって大変です。調理法は分からないし、味付けも分からないし、そもそも材料も日本とはちょっと違っ…

  2. ステーキが2倍美味しくなる焼きかた

    ステーキがさらに美味しくなる焼きかた

    夜ごはんと週末の昼と夜ごはん、しっかり作ってますよ〜。フランス人彼氏は、やっぱり肉が好き。し…

  3. キッシュがべちゃっとならない簡単な焼きかた

    キッシュが生焼けしない焼きかたのコツ

    フランスでは市販のタルト生地(pâte brisée)やパイ生地(Pâte feuilletée)が…

  4. フランスで作る豚の角煮のレシピ

    豚の角煮のレシピ|フランスにある材料で作ってみる和食

    ちょうど彼がダイエットを始めるって言うんで、ヘルシーな和食に挑戦してみました。こってり系のフランス料…

  5. 手抜き料理だけど絶品!やみつきサモーンクリームパスタのレシピ

    手抜き料理だけど絶品!やみつきサモーンクリームパスタのレシピ

    たまたま冷蔵庫の中に生クリームとスモークサーモン(サーモン・フュメ saumon fumé)があ…

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  3. リヨンのポールボキューズ本店に再来店してきたら最高すぎた
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  6. お菓子に関するフランス語の本

プロフィール

こんにちは!kico キコです。
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
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