フランス菓子

きょうのおやつ*ローストパイナップルと生バジルのアイス

パリ・ベルティヨンのアイス

きょうのおやつ*ローストパイナップルと生バジルのアイス

一度リヨンに行ったのですが、もろもろの準備をしてパリにとんぼ返りしてます。

パリももちろん猛暑。
正直、クリームとバターたっぷりのお菓子に手が伸びません。
暑い日ってパティスリーでもアントルメやタルト系って結構売れ残ってるんですよね。みんな考えることは同じみたい。

そんなときはやっぱりアイスです。

近くまで来たのでサンルイ島にある有名なアイス屋さん、BERTILLON ベルティヨンに行ってみます。

パリ・ノートルダム寺院

入場使用としている観光客の列がずーっと延びてて折り返してた。右の列が折り返してる列。わたしだったら断念してるな。

観光客を横目にノートルダム寺院の左手にまわります。

パリ・ノートルダム寺院

カジモトじゃなくって、ガーゴイルたち

サンルイ橋を渡ります。

セーヌ川

セーヌ川

お昼過ぎに行った時はお客さんはさほどいなくて、3分待ったら買えました。この暑さなのに珍しいものだ。

わたしは悩みに悩んだ結果、さわやかに「ローストしたパイナップルと生バジル」のアイス。なかなか食べれない珍しものずき。
最近はハーブの生もお気に入り。

パリ・ベルティヨンのアイス

Ananas rôti basilic frais / ローストしたパイナップルと生バジル 2.5ユーロ

わたしがお店から出たあとは、ちょっとだけ行列ができてた!我ながらツイてる。

このお店は、自分のところでアイスを作っているのでおそらく保存料やら着色料も入っていない気がするので安心です。
アイスを食べて、のどが乾くって感じたらそれらが入っているんだそう、フランス人によるとそうなんだって。

[button color=”blue” size=”xsmall”]INFORMATION[/button]

Bertillon / ベルティヨン

住 所 : 29-31 rue Saint-Louis en l’Ile 75004 Paris(4区)
営業時間: 水〜日曜日 10h〜20h

[button color=”blue” size=”xsmall”]PLAN[/button]

そんなこんなで毎日をなんとか生きております…。応援してください。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. ラ・コック|南フランス・ベジエの町の地方菓子 ラ・コック|日本初公開なフランス地方菓子を全力で紹介!
  2. ナンシー生まれのマカロン*Macaron de Nancy ナンシー生まれのマカロン|フランスの地方菓子を見つけた!
  3. フランスの中にあるスペインの町のお菓子 フランスの中にあるカタルーニャの町のお菓子*リヴィア Llivi…
  4. フランス・アルザス地方のクグロフ クグロフ|アルザスで見つけたフランスの地方菓子
  5. トロペジェンヌの包装 一度は食べたい!大きすぎるなタルト・トロッペジェンヌ
  6. フランス LU ビスケット 一番大好き!フランスのスーパーにあるお菓子|LUのビスケット
  7. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン 繭のお菓子 Cocon de Lyon
  8. 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】
  2. ベルナションのチョコレート工場を見学してきた ベルナションのチョコレート工場を見学
  3. フランスのパティシエ国家資格とは?日本人も受験可能! フランスのパティシエ国家資格とは
  4. 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた
  5. カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館|MUSCO リヨンのチョコレート博物館 MUSCO
  6. タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用 Foncer à tarte タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用
  7. 本場フランスのパン屋の味!ブリオッシュの作りかた Brioche キッチンエイドで本格的なブリオッシュの作りかた Brioche
  8. フランスにある材料でつくる和菓子どら焼きの作りかた フランスにある材料でつくる和菓子どら焼きの作りかた
  9. パン屋さんのレジ横の定番シュケットの作りかた Chouquettes シュケットの作りかた Chouquette
  10. 絶対にふくらむ!シュー生地の作りかたのコツ Pâte à choux シュー生地の作りかた Pâte à choux

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

フランス菓子

  1. 今日のおやつ*南仏のトロッペジェンヌ tropezienne
  2. フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー
  3. スーパーで買えるマドレーヌ Madeleine Commercy

作りかた

  1. 爽やかなレモンの風味が残るふんわりレモンケーキの作りかた
  2. タルトタタンの作りかた・レシピ Tarte tatin
  3. キッチンエイドで本格的なブリオッシュの作りかた Brioche

お菓子の歴史

  1. リヨンの伝統菓子クッション
  2. フランスのミルフィーユの食べ方 millefeuille
  3. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン
フランスのバレンタイン限定ケーキ|パティスリーDélice des sens
  1. ブリオッシュ・オ・ショコラ Brioche au chocolat*今日のおやつ
  2. トロペジェンヌ
  3. ナンシー生まれのマカロン*Macaron de Nancy
  4. わざわざ行きたい。かわいい色のサブレのあるパリのお菓子屋さん
  5. パンデピスのレシピ pain d'epice
  6. フランス LU ビスケット
  7. パティスリーのタルト・オ・シトロン|巨大だけどぺろりっと食べれる
  8. スーパーで買えるマドレーヌ Madeleine Commercy

Twitter

PAGE TOP