おやつ

きょうのおやつ*バターサブレ LU sablé beurré nantais

フランスLUのビスケット

最近は朝晩が寒い。昼は過ごしやすいんだけど。

もう夏は終わったのかなぁって話してたら、まだ8月も始まってないから終わるっていうことはないよってことなんだけれど…。

今となっては7月の猛暑がいとおしい。

なんて思ってたら、天気予報ですごい情報を発見!

フランス天気予報

来週、8月7日は最高気温40℃!!!

やった〜うれしいっ。

この上り下がりの激しい天気。日本みたいに5月くらいから10月末までずーっと朝晩も日中も暑いのに慣れていると、こんな急な気温の変化についていけてないわ。

ナントのバターサブレ LU sablé beurré nantais

きょうのおやつはビスケット。

こんなおやつがおいしく感じる気温になりました。

フランスのスーパーには必ずおいている有名なメーカーのビスケット。わたしはここのビスケットが大好きなのです。

しかも、チョコレートとかなんにもついていないノーマルなタイプ。

と、日々常々思っていたら、箱いっぱいのビスケットもらいました。うれしい。

フランスLUのビスケット

LU sablé beurré nantais

材料

  • 小麦粉 63.5% farine de blé
  • 砂糖 sucre
  • バター 19.3% burre
  • ベーキングパウダー poudre à lever
  • 塩 sel
  • 全脂粉乳 lait entier en poudre

カロリー:1枚 30kcal

すごいなぁって思うのは、スーパーに売っているような市販のお菓子で食品添加物が使用していないこと。日本の同じようなクッキーだったら、まずバターは使っていない。食用油脂という名の食べ物じゃない油分を使っている場合がほとんど。バターを使ったビスケットなんて、300円程度では発売できないでしょうね。ほかも化学物質系の材料が並ぶんだけど、それが全くないなんて。

フランスは農業大国だなぁってあらためて感じるところです。

参考:食糧自給率(カロリーベース/生産額ベース)

  • フランス:129% / 83%
  • 日本  :39% / 70%

おすすめ関連記事♥

kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. トロペジェンヌの包装 一度は食べたい!大きすぎるなタルト・トロッペジェンヌ
  2. フランスのミルフィーユの食べ方 millefeuille 定番お菓子フランスのミルフィーユとは?|Mille feuill…
  3. スーパーで買えるマドレーヌ Madeleine Commercy スーパーで買える本場コメルシーのレシピで作ったマドレーヌ
  4. パリ・ベルティヨンのアイス きょうのおやつ*ローストパイナップルと生バジルのアイス
  5. 赤いプチ・ナンテール?|リヨンのプラリネ・ルージュを発見!petit nanterre 赤いプラリネのブリオッシュをローヌ・アルプ地方で見つけたよ!
  6. LUチョコレートビスケット*フランスのスーパーにあるお菓子 LUチョコレートビスケット|フランスのスーパーにあるお菓子 プチ…
  7. ナンシー生まれのマカロン*Macaron de Nancy ナンシー生まれのマカロン|フランスの地方菓子を見つけた!
  8. 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】
  2. ベルナションのチョコレート工場を見学してきた ベルナションのチョコレート工場を見学
  3. フランスのパティシエ国家資格とは?日本人も受験可能! フランスのパティシエ国家資格とは
  4. 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた
  5. カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館|MUSCO リヨンのチョコレート博物館 MUSCO
  6. タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用 Foncer à tarte タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用
  7. 本場フランスのパン屋の味!ブリオッシュの作りかた Brioche キッチンエイドで本格的なブリオッシュの作りかた Brioche
  8. フランスにある材料でつくる和菓子どら焼きの作りかた フランスにある材料でつくる和菓子どら焼きの作りかた
  9. パン屋さんのレジ横の定番シュケットの作りかた Chouquettes シュケットの作りかた Chouquette
  10. 絶対にふくらむ!シュー生地の作りかたのコツ Pâte à choux シュー生地の作りかた Pâte à choux

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

フランス菓子

  1. フランスLUのビスケット
  2. リヨン中心のパン屋さんの素朴なビューニュ|リヨン地方菓子
  3. フランスの中にあるスペインの町のお菓子

作りかた

  1. 生チョコレートタルトの作りかた|フランス流タルト・オ・ショコラ
  2. マドレーヌのレシピ
  3. ドライフルーツの洋酒漬けの作りかた|最適な漬ける期間を比較中

お菓子の歴史

  1. マドレーヌの名前の由来
  2. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン
  3. クリスマスの定番!パピヨットはリヨン生まれ|la papillote
LUチョコレートビスケット*フランスのスーパーにあるお菓子
  1. 今年食べたビューニュ|一番おいしかったお菓子屋さんはどこ?
  2. 1日でフランスナンシーのお菓子をめぐる弾丸旅
  3. フランスのバレンタイン限定ケーキ|パティスリーDélice des sens
  4. パティスリー・デリスデサンスのビューニュを食べてみたよ|リヨン郷土菓子
  5. パティスリー・デリスデサンスのビューニュを食べてみたよ|リヨン郷土菓子
  6. リヨンでクグロフとボンボンショコラ|デリス・デ・サンス
  7. トロペジェンヌの包装
  8. フランス・リヨン旧市街のアイス屋さん|一番おいしいのはどこ?

Twitter

PAGE TOP