お菓子の分類コンフィズリ

  1. Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー

    Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー

    Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシーってどんなお菓子?ベルガモット・ド・ナンシー Bergamote de Nancy とはベルガモットという果物のエキスを使った飴のことです。ナンシー名物でお土産屋さんなどで…

  2. Berlingot ベルランゴ - イタリアにちなんだ四角いあめ

    Berlingot ベルランゴ – イタリアにちなんだ四角いあめ

    ミントの香りをつけてカラフルな色をした四方体の飴のこと。昔ながらの駄菓子屋コンフィズリの定番のお菓子です。

  3. Calissons d'Aix カリソン・デクス - プロヴァンス地方の砂糖菓子

    Calissons d’Aix カリソン・デクス – プロヴァンス地方の砂糖菓子

    船の形をしたマジパンで作る南フランスのエクサン・プロヴァンス地方の砂糖菓子。

  4. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

    Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

    クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子?フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin …

  5. ココン・ド・リヨンCocon de Lyon

    ココン・ド・リヨン Cocon de Lyon

    ココン・ド・リヨンってどんなお菓子?リヨンの特産である絹、その繭の形をしたお菓子がココン・ド・リ…

フランス菓子

  1. ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne
  2. エクレアの歴史と由来|Éclair エクレアの歴史と由来|Éclair
  3. ブリオッシュ・ブルゴワン=ジャイユー Brioche de Bourgoin-Jallieu ブリオッシュ・ブルゴワン=ジャイユー Brioche de Bourgoin-Jallieu
  4. Alcazar アルカザール – リンツァータルトのスペイン版
  5. Navette ナヴェット – プロヴァンスの船形のお菓子 Navette ナヴェット - プロヴァンスの船形のお菓子

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座
PAGE TOP