フランス菓子研修

  1. リヨンのパティスリー SEVE セーヴ

    フランスはきっかけをつかむと早い!*フランスお菓子研修日記

    今日は、新しい研修先へ書類を持ってパトロンに挨拶に行って来ました。場所はリヨンの郊外、Champagne au Mont d'Or です。地下鉄とバスに乗って行ってきました。30分くらいで到着。店内でチョコレートとマ…

  2. リヨンのパティスリー SEVE セーヴ

    運命の出会い*フランスお菓子研修日記

    今日、朝早く起きて、野菜と果物のマルシェとアートのマルシェに行って来ました。その…

  3. フランスのパン

    15歳でパティシエになる決断をする国*フランスお菓子研修日記

    今日も研修に行ってきました。日本では今日から春になる日なのに、リヨンは今週から寒くなりました…

  4. フランスお菓子屋さんで働く Stage スタージュ

    うそつきのはじまり、事件のその後*フランスお菓子研修日記

    今日も早起きで研修に行って来ました。気になるのは日曜日の続きです。日曜日の事件はこち…

  5. フランスお菓子屋さんで働く Stage スタージュ

    事件です!パティスリーが開きません!*フランスお菓子研修日記

    今日も4時半起きで研修に行ってきましたが・・・。今日は日曜日なので社員のジミーなのです。 パ…

最近の記事

  1. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】
  2. ベルナションのチョコレート工場を見学してきた ベルナションのチョコレート工場を見学
  3. フランスのパティシエ国家資格とは?日本人も受験可能! フランスのパティシエ国家資格とは
  4. 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた 南フランスのブリオッシュのガレットデロアの作りかた
  5. カカオ豆から作るチョコレート製造の過程がみれる博物館|MUSCO リヨンのチョコレート博物館 MUSCO
  6. タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用 Foncer à tarte タルト生地の敷き込みかた|底のないタルト型用

フランス旅行

  1. エッフェル塔のマルシェ・ド・ノエル エッフェル塔のマルシェ・ド・ノエル
  2. 遊ぶのが忙しい南フランスでのバカンスの過ごし方 南フランスでのバカンスの過ごし方
  3. かわいい!ストラスブールの看板たち【食べもの屋さん編】 かわいい!ストラスブールの看板たち【食べもの屋さん編】

お菓子

  1. きょうのおやつ*マドモアゼル・トロッペジェンヌ Mademoiselle Tropézienne 今日のおやつ*南仏のトロッペジェンヌ tropezienne
  2. フランスの中にあるカタルーニャの町のお菓子*リヴィア Llivia フランスの中にあるスペインの町のお菓子
  3. ノルマンディ地方のおいしいものがつまったタルト|タルト・ノルマンド タルト・ノルマンド|ノルマンディ地方のおいしいものがつまったお菓子

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

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