フランス菓子伝統菓子
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クグロフ｜アルザスで見つけたフランスの地方菓子
アルザスを旅したときにクグロフをたくさん見つけてきました。そして、たくさん食べてきました。アルザス地方で見つけたクグロフを紹介します。クグロフとは？中世末からドイツ、ルクセンブルク、アルザス、ドイツ語圏、スイス、オーストリア…
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フランスの中にあるカタルーニャの町のお菓子＊リヴィア Llivia
フランスの中にあるスペイン、リヴィア（Llivia）にある地方菓子を紹介します。フランスの中…
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フランスの町のお菓子屋さんのエクレアを並べてみたよ＊Éclair
フランスの町のパティスリーで売っているエクレアの紹介です。お菓子屋さんごとに特徴があってなか…
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一度は食べたい！大きすぎるなタルト・トロッペジェンヌ
このパティスリーのスペシャリテは、赤いプラリネタルトやビューニュなんですけど、売れているのは tro…
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きょうのおやつ＊マドモアゼル・トロッペジェンヌ Mademoiselle Tropézienne
きょうのおやつ＊マドモアゼル・トロッペジェンヌ Mademoiselle Tropézienne…
