パティスリー

  1. ディジョンのパンデピス Mulot et Petitjean

    本場ディジョンのパンデピスを求めて行ってみた!|ミュロ・エ・プチジャン Mulot et Petitjean

    パンデピスとはフランス語で「スパイスのパン」という意味の甘いお菓子。このお菓子には砂糖は入っていなく甘みははちみつだけ、ということは砂糖ができる前から作られていたお菓子なんです。パンデピスが昔から作られている町は、アルザス地方やドイ…

  2. タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

    タイの伝統菓子から定番と流行のスイーツたち|バンコクを旅して見つけてきた

    タイのバンコクを旅して見つけた伝統的な菓子を紹介していきます。タイの伝統菓子いろいろタイ…

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  6. お菓子に関するフランス語の本

プロフィール

こんにちは!kico キコです。
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
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たび

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