お菓子の由来

  1. マカロン・ド・ナンシー Macaron de Nancy
  2. パピヨットPapillotte
  3. パリ=ブレストの歴史と由来|Paris-Brest
  4. ガレット・ド・ペルージュの歴史と由来|Galette de Pérouges
  5. モンブラン Mont-blanc
  6. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

リヨン地方のお菓子

ガレット・ブレッサン Galette bressane
ガレット・ブレッサン Galette bressane

ガレット・ブレッサンってどんなお菓子?ガレット・ブレッサン Galette bressane とは、ブリオッシュ生地を器にして、その表面に砂糖とバターをまぶして焼いたシンプルなお菓子のことです。…

  1. パピヨットPapillotte
  2. ポーニュ・ド・ロマン Pogne de Romans
  3. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

レシピのフランス語講座

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