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Bâton バトン – スティックの形をしたパイ

Bâton バトン - スティックの形をしたパイ

Bâton バトンってどんなお菓子?

パイ生地でつくった細い棒の形をしたお菓子や料理のこと。

Bâton バトンとはフランス語で「細長い棒」「スティック」という意味があり、細長い形をしているお菓子や料理のことをいいます。

パット・フォユテ(パイ生地)をのばし、細長い形に切って、砂糖やアイシングをかけたり、塩やクミンなどのハーブを振ってアペリティフにしたりします。

Bâton バトンの情報

名前 バトン
フランス語 Bâton
読みかた バトン
分類 パティスリー Pâtisserie
生地 折込パイ生地 Pâte feuilletée
クリーム
材料
  • 小麦粉
  • バター
  • 砂糖
購入先
  • パティスリー Pâtisserie
  • レストラン Restaurant
名産地 -

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