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  1. エクレア Éclair

    Éclair エクレール – 稲妻のと名付けられたエクレア

    Éclair エクレアってどんなお菓子?エクレール éclair は日本語で言う「エクレア」というお菓子のことで、フランス語読みするとエクレール éclair と発音します。本来のエクレールのいみは「稲妻」です。細長く焼いたシュ…

フランス菓子

  1. Vacherin ヴァシュラン – リヨンのメレンゲのショートケーキ Vacherin ヴァシュラン - リヨンのメレンゲのショートケーキ
  2. Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ – フルーツのもりもりのったタルト Tarte tutti frutti トゥッティ・フルッティ - フルーツもりもりタルト
  3. Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子 クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon
  4. 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来 赤いプラリネのブリオッシュの歴史と由来
  5. Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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