アルファベ順F

1. 

   Financier フィナンシエ – 金塊の形をした焼き菓子

   かたくたてた卵白やアーモンドパウダー、バターなどを混ぜて、長方形の型で焼いた焼き菓子です。

2. 

   Flan フラン – お菓子の先祖

   牛乳や卵などをタルト生地に流して焼いたお菓子で、もっとも古いお菓子のひとつです。

3. 

   Fôret noire フォレ・ノワール – 暗い森のチョコレートケーキ

   Fôret noire フォレ・ノワールってどんなお菓子？フォレ・ノワールとはココアのスポンジ生…