アルファベ順P

  1. パン・オ・ショコラ Pain au chocolat

    Pain au chocolat パン・オ・ショコラ – チョコレートパン

    パン・オ・ショコラってどんなお菓子?パン・オ・ショコラ Pain au chocolat とはチョコレートのはいった菓子パンのことです。パン・オ・ショコラとは「チョコレート入りパン」という意味です。伸ばして長方形に切った…

  2. パンオレ Pain au lait

    Pain au lait パン・オ・レ – 牛乳ぱん

    パン・オ・レってどんなお菓子?パン・オ・レ Pain au lait とは「牛乳パン」という意味…

  3. Pain aux raisins パン・オ・レザン - 干しぶどうぱん

    Pain aux raisins パン・オ・レザン – 干しぶどうぱん

    Pain aux raisins パン・オ・レザンってどんなお菓子?パン生地にカスタードクリ…

  4. パンデピス Pain d'épices

    ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン

    生地にスパイスと蜂蜜を加えて焼いたお菓子のことで、ディジョンのものが有名です。

  5. Palmier パルミエ – ヤシの形をした巨大な源氏パイ

    折込パイ生地を葉っぱの形に巻いて焼いた焼き菓子。フランス版の源氏パイ。

フランス菓子

  1. パリ=ブレストの歴史と由来|Paris-Brest パリ=ブレストの歴史と由来|Paris-Brest
  2. Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ ガトー・オ・ショコラ Gâteau au chocolat
  3. Crème Chantilly シャンティイ – 悲劇のホイップクリーム Crème Chantilly シャンティイ - 悲劇のホイップクリーム
  4. クグロフの歴史と由来 – オーストリアから来た菓子パン クグロフの歴史と由来|Kouglof
  5. Pont-Neuf ポンヌフ – パリ最古の「新しい橋」のお菓子

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

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