アルファベ順P

  1. パン・オ・ショコラ Pain au chocolat

    Pain au chocolat パン・オ・ショコラ – チョコレートパン

    パン・オ・ショコラってどんなお菓子?パン・オ・ショコラ Pain au chocolat とはチョコレートのはいった菓子パンのことです。パン・オ・ショコラとは「チョコレート入りパン」という意味です。伸ばして長方形に切った…

  2. パンオレ Pain au lait

    Pain au lait パン・オ・レ – 牛乳ぱん

    パン・オ・レってどんなお菓子?パン・オ・レ Pain au lait とは「牛乳パン」という意味…

  3. Pain aux raisins パン・オ・レザン - 干しぶどうぱん

    Pain aux raisins パン・オ・レザン – 干しぶどうぱん

    Pain aux raisins パン・オ・レザンってどんなお菓子?パン生地にカスタードクリ…

  4. パンデピス Pain d'épices

    ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン

    生地にスパイスと蜂蜜を加えて焼いたお菓子のことで、ディジョンのものが有名です。

  5. Palmier パルミエ – ヤシの形をした巨大な源氏パイ

    折込パイ生地を葉っぱの形に巻いて焼いた焼き菓子。フランス版の源氏パイ。

フランス菓子

  1. ショコット Chocot|昔のチョコレートパン ショコット Chocot
  2. プラリーヌの歴史と由来 Praline|女好きの伯爵によって誕生した プラリンの歴史と由来 Praline
  3. Macarons Gerbet マカロン・ジェルベ – パリ発2枚重ねのカラフルなマカロン Macarons Gerbet マカロン・ジェルベ - パリ発2枚重ねのカラフルなマカロン
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  5. Tourte トゥルト – 中世時代に人気のあったタルト Tourte トゥルト - 中世時代に人気のあったタルト
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