アルファベ順
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Brassadeau ブラサド – 復活祭前の王冠形のお菓子
復活祭前に食べていた太陽をあらわす王冠形のお菓子。
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Breton ブルトン – 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ
生地をピラミッド形に組み立てた19世紀半ばに流行っていたピエス・モンテの一種。
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Bretzel ブレッツェル – じつはフランス生まれ!?ドイツ発祥の8の字パン
8の字の形をしたドイツ発祥のビールのつまみ用の塩味の焼き菓子。じつはフランス人が考案したという説もある。
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Brioche ブリオッシュ
Brioche ブリオッシュってどんなお菓子？ブリオッシュ Brioche とは甘味のあるふわふ…
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ブリオッシュ・ブルゴワン=ジャイユー Brioche de Bourgoin-Jallieu
ブリオッシュ・ブルゴワン=ジャイユー Brioche de Bourgoin-Jallieu ってど…
