フランスお菓子

旅が楽しくなるお菓子案内

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フランスには200年以上愛されている伝統菓子、各地で生まれた銘菓、キリスト教のお祭りで振る舞われたお菓子など500種以上あります。そのほぼすべてのお菓子の紹介のほかに、歴史や誕生した由来、レシピ、構成している生地やクリーム、材料についても説明しています。