タイプ別行事菓子

  1. Pithiviers ピティヴィエ – 1年中食べれるガレットデロワ

    パリの南にある町ピティヴィエで誕生したアーモンドクリームを詰めた丸いパイのこと。2種類のタイプがあります。

  2. Treize desserts トレーズ・デセール – クリスマスの13種類のお菓子

    Treize desserts トレーズ・デセールってどんなお菓子？プロヴァンス地方でみられる1…

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フランス菓子

  1. Bourriol ブーリヨル – オーヴェルニュ地方のクレープ Bourriol ブーリヨル - オーヴェルニュ地方のクレープ
  2. Gâteau des Rois ガトーデロワ – 王様のブリオッシュ Gâteau des Rois ガトーデロワ - 王様のブリオッシュ
  3. Crêpe クレープ – フランスの屋台菓子の定番 クレープ Crêpe
  4. Palmier パルミエ – ヤシの形をした巨大な源氏パイ
  5. Nougat ヌガー – プロヴァンスへの入口モンテリマールの銘菓 Nougat ヌガー - プロヴァンスへの入口モンテリマールの銘菓

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します！

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

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