タイプ別揚げ菓子

  1. ベニエ Beignet|穴のないドーナツ

    Beignet ベニエ – フランスの穴のあいてないドーナツ

    Beignet ベニエってどんなお菓子?ベニエ Beignet とは揚げ菓子のことです。ミスドのシュガーレイズドのようなふわふわの食感です。小麦粉、砂糖、卵、バターで作った生地を丸く形作り、油で揚げ、熱いうちに粉砂糖をた…

  2. ビューニュ Bugne

    Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子

    Bugne ビューニュってどんなお菓子?ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作…

フランス菓子

  1. シャルロットの歴史と由来|Charlotte シャルロットの歴史と由来|Charlotte
  2. シャルロット Charlotte シャルロット Charlotte
  3. パリ=ブレストの歴史と由来|Paris-Brest パリ=ブレストの歴史と由来|Paris-Brest
  4. ブリオッシュ・ド・サン=ジュニ Brioche de Saint-Genix ブリオッシュ・ド・サンジュニ Brioche de Saint-Genix
  5. Pont-Neuf ポンヌフ – パリ最古の「新しい橋」のお菓子

レシピのフランス語講座

レシピのフランス語講座 「レシピのフランス語講座」を開講します!

以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…

レシピのフランス語講座

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