フランス菓子

1. Financier フィナンシエ – 金塊の形をした焼き菓子
   • F, イル＝ド＝フランス地域圏, パティスリー, 伝統菓子, 焼き菓子
2. Beauvilliers ボヴィリエ – 18世紀師匠の名前をつけた硬いビスケット
   • B, パティスリー, 焼き菓子
3. タルトタタン Tarte TATIN｜逆さまりんごタルト
   • T, サントル＝ヴァル・ド・ロワール地域圏, デザート, パティスリー, 伝統菓子, 名物菓子
4. Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー
   • B, グラン・テスト地域圏, コンフィズリ, 名物菓子, 地方菓子
5. Navette ナヴェット – プロヴァンスの船形のお菓子
   • N, パティスリー, プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール, 名物菓子, 焼き菓子