地方菓子ブルターニュ地域圏

  1. クレープ Crêpe

    Crêpe クレープ – フランスの屋台菓子の定番

    小麦粉や卵、砂糖などを牛乳で溶いた生地を薄くのばして焼いたお菓子のこと。

  2. ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne

    ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne

    ガレット・ブルトンヌってどんなお菓子?ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne と…

  3. パリ・ブレスト Paris-Brest

    Paris-Brest パリ=ブレスト – 自転車の車輪の形をしたケーキ

    リング状のシュー生地を横半分に切り、中にプラリネクリームをはさんだお菓子のこと。パリ=ブレストはフランスの2つの都市の名前。

フランス菓子

  1. ババ・オ・ラムの歴史と由来| Baba au Rhum ババ・オ・ラムの歴史と由来| Baba au Rhum
  2. Chouquette シュケット – 止まらない素朴なシュー菓子 シュケットChouquette
  3. フィナンシエの歴史と由来|Financier フィナンシエの歴史と由来|Financier
  4. Pain aux raisins パン・オ・レザン – 干しぶどうぱん Pain aux raisins パン・オ・レザン - 干しぶどうぱん
  5. Fraisier フレジエ – フランス風いちごのショートケーキ フレジエ Fraisier
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