地方菓子サントル=ヴァル・ド・ロワール地域圏

  1. Macarons de Cormery マカロン・ド・コルメリ – 伝説のヘソの形をしたお菓子

    ロワール地方にあるコルメリという町で791年に誕生したフランス最古のマカロンです。

  2. Pithiviers ピティヴィエ – 1年中食べれるガレットデロワ

    パリの南にある町ピティヴィエで誕生したアーモンドクリームを詰めた丸いパイのこと。2種類のタイプがあります。

  3. サブレ Sablé

    サブレ Sablé

    サブレってどんなお菓子?サブレ Sablé とは小さくて丸いさくさくとしたお菓子のことです。日本…

  4. タルト・タタン Tarte TATIN

    タルトタタン Tarte TATIN|逆さまりんごタルト

    タルトタタンってどんなお菓子?タルトタタン Tarte TATIN はりんごを型に詰め、タル…

フランス菓子

  1. Éclair エクレール – 稲妻のと名付けられたエクレア エクレア Éclair
  2. Crêpe クレープ – フランスの屋台菓子の定番 クレープ Crêpe
  3. Paris-Brest パリ=ブレスト – 自転車の車輪の形をしたケーキ パリ・ブレスト Paris-Brest
  4. Barquettes aux fraises バルケット・オ・フレーズ – いちごの小さなタルト Barquettes aux fraises いちごのバルケット
  5. パピヨットの歴史と由来| Papillote パピヨットPapillotte
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