地方菓子オクシタニー地域圏
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Alléluia アレルヤ – 聖なる土曜日の子供たちのお菓子
小さなフガスのことで、南フランスで食べられているパン生地にオリーブオイルを加えて平たくして焼いたパンのことです。
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Brassadeau ブラサド – 復活祭前の王冠形のお菓子
復活祭前に食べていた太陽をあらわす王冠形のお菓子。
小さなフガスのことで、南フランスで食べられているパン生地にオリーブオイルを加えて平たくして焼いたパンのことです。
復活祭前に食べていた太陽をあらわす王冠形のお菓子。
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