知識

  1. フランスの揚げ菓子の種類いろいろ

    フランスの揚げ菓子の種類いろいろ

    揚げ菓子は主にカーニヴァルから復活祭が始まるまでの間に食べられていましたが、地方によって様々な種類や呼びかたがあります。

  2. フランスの行事とお菓子のあまい関係

    フランスの行事とお菓子のあまい関係

    お菓子と季節の行事はとても密接な関係があります。そのイベントごとに食べるお菓子が決まっていて、その時期が近づくと街中がお菓子でいっぱいになります。

  3. 2月2日はクレープを食べる日|La Chandeleur

    2月2日シャンドルール Chandeleur – クレープを食べて幸せを願う日

    2月2日はクレープを食べる習慣があります。なぜこの日にクレープを食べるようになったのでしょうか。

フランス菓子

  1. Bourdelot ブールドロ – りんご丸ごと包んだノルマンディのタルト Bourdelot ブールドロ - りんご丸ごと包んだノルマンディのタルト
  2. ビューニュの歴史と由来|Bugne
  3. ブリオッシュ・ブルゴワン=ジャイユー Brioche de Bourgoin-Jallieu ブリオッシュ・ブルゴワン=ジャイユー Brioche de Bourgoin-Jallieu
  4. クッサン・ド・リヨンの歴史と由来|Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon
  5. Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー Bergamote de Nancy ベルガモット・ド・ナンシー
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