お菓子の分類パティスリー

1. 

   Fôret noire フォレ・ノワール – 暗い森のチョコレートケーキ

   Fôret noire フォレ・ノワールってどんなお菓子？フォレ・ノワールとはココアのスポンジ生地に泡立てた生クリームをはさんだケーキで、スポンジ生地にはキルシュを打っており、表面には削ったチョコレートとさくらんぼを飾っています。…

2. 

   Galette des Rois ガレットデロワ – 1月6日に王様になれるお菓子

   「王様のお菓子」という意味で、1月6日のエピファニーの日に食べるアーモンドクリームをはさんだパイのこと。

3. 

   Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ

   チョコレートをまぜたケーキのことで、フランスの家庭やレストランでの定番のお菓子です。

4. 

   ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne

   ガレット・ブルトンヌってどんなお菓子？ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne と…

5. 

   Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア

   Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォアってどんなお菓子？フランスのサヴォア地…