お菓子の分類ヴィエノワズリ

1. 

   Pain au lait パン・オ・レ – 牛乳ぱん

   パン・オ・レってどんなお菓子？パン・オ・レ Pain au lait とは「牛乳パン」という意味のブリオッシュです。牛乳を加えてパン生地を作るのでそう呼んでいます。細長い形で焼かれているのが特徴です。パン屋さんにも置かれている定…

2. 

   Pain aux raisins パン・オ・レザン – 干しぶどうぱん

   Pain aux raisins パン・オ・レザンってどんなお菓子？パン生地にカスタードクリ…

3. 

   Pogne de Romans ポーニュ・ド・ロマン – 「ロマン人の手」という巨大な菓子パン

   ポーニュ・ド・ロマンってどんなお菓子？ポーニュ・ド・ロマン Pogne de Romans は大…

4. 

   Praluline プラリュリーヌ – 行列のできるピンク色のブリオッシュ

   砂糖がけしたピンク色のナッツ類をブリオッシュ生地に練り込んだ菓子パンのことで、ロアンヌに本店のあるプラリュというショコラティエの看板商品です。