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Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子
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Bourriol ブーリヨル – オーヴェルニュ地方のクレープ
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Succès シュクセ – ルノートルで考案された「成功」というケーキ
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Croquembouche クロカンブッシュ – ウエディングケーキの定番
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Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート
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レシピのフランス語講座
「レシピのフランス語講座」を開講します!
以前より「フランス語のレシピを読みたい」「本場のレシピでお菓子を作ってみたい」という声をいただいてい…
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お菓子誕生のきっかけ
キリスト教のイベント
お祭りで食べられてた
修道院で生まれました
地方の特産品から誕生
食いしん坊な王が考案
パティシエが創作した
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