ブーランジュリー

1. 

   Bûche de nöel ビュッシュ・ド・ノエル – 薪の形のクリスマスケーキ

   丸太形をして表面を薪の皮のように模様をつけたクリスマスケーキのこと。

2. 

   Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子

   Bugne ビューニュってどんなお菓子？ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作…

3. 

   Cake aux fruits ケイク・オ・フリュイ – 果物のパウンドケーキ

   ケイク・オ・フリュイってどんなお菓子？Cakeはフランス語でケイクと発音し、Cake aux f…

4. 

   Canelé カヌレ – ミステリアスなボルドー菓子

   フランス南西にあるボルドーで生まれのギザギザの型で焼いた焦げ茶色のお菓子。

5. 

   Chausson aux pommes ショソン・オ・ポム – りんご入りのスリッパン

   甘く煮たりんごが入っている半楕円形の形をしたデニッシュパンのこと。スリッパの形をしているため、この名前が付けられました。