ブーランジュリー
-
Gâteau au chocolat ガトーショコラ – フランスの定番チョコレートのケーキ
チョコレートをまぜたケーキのことで、フランスの家庭やレストランでの定番のお菓子です。
-
ガレット・ブレッサン Galette bressane
ガレット・ブレッサンってどんなお菓子?ガレット・ブレッサン Galette bressane と…
-
ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne
ガレット・ブルトンヌってどんなお菓子?ガレット・ブルトンヌ Galette Bretonne と…
-
Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア
Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォアってどんなお菓子?フランスのサヴォア地…
-
Gâteau week-end ガトー・ウィークエンド – 週末のレモンケーキ
レモン皮や果汁の入ったパウンドケーキのこと。昔パティシエが週末に作っていたためウィークエンドと呼ばれました。