コンフィズリー

  1. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

    Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

    クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子?フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon というお菓子があります。クッサン・ド・リヨンとはフランス語で「リヨンのクッション」という意味です。リヨンとはフランス…

  2. ココン・ド・リヨンCocon de Lyon

    ココン・ド・リヨン Cocon de Lyon

    ココン・ド・リヨンってどんなお菓子?リヨンの特産である絹、その繭の形をしたお菓子がココン・ド・リ…

  3. パピヨットPapillotte

    Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート

    パピヨットってどんなお菓子?フランスではクリスマスが近づいてくると、スーパーやパティスリーにパピ…

フランス菓子

  1. シャルロット Charlotte シャルロット Charlotte
  2. Éclair エクレール – 稲妻のと名付けられたエクレア エクレア Éclair
  3. オペラの歴史と由来|Opéra オペラの歴史と由来|Opéra
  4. モンブランの歴史と由来|Mont-blanc モンブラン Mont-blanc
  5. フランスでパティシエという職業ができるまでの歴史 フランスでパティシエという職業ができるまでの歴史
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