コンフィズリー

  1. クッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon

    Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子

    クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子?フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin de Lyon というお菓子があります。クッサン・ド・リヨンとはフランス語で「リヨンのクッション」という意味です。リヨンとはフランス…

  2. ココン・ド・リヨンCocon de Lyon

    ココン・ド・リヨン Cocon de Lyon

    ココン・ド・リヨンってどんなお菓子?リヨンの特産である絹、その繭の形をしたお菓子がココン・ド・リ…

  3. パピヨットPapillotte

    Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート

    パピヨットってどんなお菓子?フランスではクリスマスが近づいてくると、スーパーやパティスリーにパピ…

フランス菓子

  1. フランス中世時代に流行したお菓子たち フランス中世時代に流行したお菓子たち
  2. ガトー・ド・サヴォアの歴史と由来|Gâteau de savoie ガトー・ド・サヴォア Gâteau de savoie
  3. Navette ナヴェット – プロヴァンスの船形のお菓子 Navette ナヴェット - プロヴァンスの船形のお菓子
  4. Macaron de Nancy マカロン・ド・ナンシー – 修道院で生まれた姉妹 マカロン・ド・ナンシー Macaron de Nancy
  5. 赤いプラリネのタルト|Tarte aux pralines rouges タルト・プラリン・ルージュ 赤いプラリネのタルト Tarte aux pralines rouges
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