フルーツ

1. 

   Gâteau week-end ガトー・ウィークエンド – 週末のレモンケーキ

   レモン皮や果汁の入ったパウンドケーキのこと。昔パティシエが週末に作っていたためウィークエンドと呼ばれました。

2. 

   Savarin サヴァラン – 母はババ、祖母はクグロフ

   Savarin サヴァランってどんなお菓子？ドーナツ状にしたババ生地をラム酒入りのシロップに…

3. 

   Tarte タルト – 食べれる器だったお菓子

   タルトとは生地で器をつくり、クリームやフルーツなどをいれたお菓子のこと。

4. 

   Tarte au citron タルト・オ・シトロン – メレンゲののったレモンタルト

   タルト・オ・シトロンってどんなお菓子？タルト・オ・シトロン Tarte au citron とは…

5. 

   りんごのタルト｜タルト・オ・ポム Tarte aux pommes

   タルト・オ・ポムってどんなお菓子？タルト・オ・ポム Tarte aux pommes とは「りん…