ノエル

  1. Bierewecke ビルヴェーク - クリスマスイブのドライフルーツ入りパン

    Bierewecke ビルヴェーク – クリスマスイブのドライフルーツ入りパン

    アルザス地方でみられるドライフルーツ入りパン。クリスマスイブの深夜ミサに出かける前に熱い飲み物とともに食べる習慣がありました。

フランス菓子

  1. Chouquette シュケット – 止まらない素朴なシュー菓子 シュケットChouquette
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  3. Papillote パピヨット – クリスマス前の愛のチョコレート パピヨットPapillotte
  4. Galette des Rois ガレットデロワ – 1月6日に王様になれるお菓子 ガレット・デ・ロア Galette des rois
  5. ディジョンのパンデピス Pain d’épices – スパイスのパン パンデピス Pain d'épices
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