Nouvelle-Aquitaine

  1. カヌレCannelé

    Canelé カヌレ – ミステリアスなボルドー菓子

    フランス南西にあるボルドーで生まれのギザギザの型で焼いた焦げ茶色のお菓子。

  2. クラフティ Clafoutis

    Clafoutis クラフティ – リムーザン発祥のさくらんぼ入りお菓子

    リムーザン地方発祥のさくらんぼの入ったお菓子のこと。

フランス菓子

  1. タルトタタンの歴史と由来|Tarte TATIN
  2. Breton ブルトン – 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ Breton ブルトン - 19世紀のピラミッド形ピエスモンテ
  3. Berlingot ベルランゴ – イタリアにちなんだ四角いあめ Berlingot ベルランゴ - イタリアにちなんだ四角いあめ
  4. Biscuit à la cuillère ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール – スプーン型のビスケット ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール Biscuit à la cuillère
  5. マドレーヌの歴史と由来|Madeleine マドレーヌの歴史と由来|Madeleine
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