お菓子ができた由来
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Bugne ビューニュ – 断食前のごちそうだった揚げ菓子
Bugne ビューニュってどんなお菓子？ビューニュ Bugne とは小麦粉、砂糖、卵、バターで作った生地油で揚げて、熱いうちに粉砂糖をたっぷりとかけた揚げ菓子のことです。ビューニュはフランス南東地方、主にリヨンやサンテティエンヌ…
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Cake aux fruits ケイク・オ・フリュイ – 果物のパウンドケーキ
ケイク・オ・フリュイってどんなお菓子？Cakeはフランス語でケイクと発音し、Cake aux f…
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シャルロット Charlotte
シャルロットってどんなお菓子？シャルロット Charlotte とはビスキュイ生地を土台にし、中…
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Coussin de Lyon クッサン・ド・リヨン – クッション型のお菓子
クッサン・ド・リヨンってどんなお菓子？フランスのリヨンにはクッサン・ド・リヨン Coussin …
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コック Coque｜らくだこぶパン
コックってどんなお菓子？コック Coque とは、南フランスの町ベジエ Béziers でみられ…
