ビューニュ
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ベニエ Beignet｜フランスにある穴のあいていないドーナツ
フランスには2月ごろにある マルディ・グラ Mardi gras に合わせて、フランスではビューニュという揚げ菓子を食べる習慣があります。ビューニュってなに？という方は「ビューニュ＊フランス・リヨンの地方菓子｜砂糖まみれの止まらない…
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フランス・リヨンの伝統菓子｜ビューニュをマルディグラに食べるワケ
１月の中頃から、フランス・リヨンでは１月中旬からビューニュ Bugne という揚げ菓子がパティスリー…
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リヨンの地方菓子ビューニュ Bugne｜マルディ・グラに食べる揚げ菓子
クリスマスの時期からフランスではお菓子を食べる機会が増えてきます。12月中はクリスマスのブッシュ・ド…
