フランス菓子研修

  1. フランスお菓子屋さんで働く Stage スタージュ

    ジミーっ〜〜!*フランスお菓子研修日記

    フランス・リヨンでのお菓子屋さんで働く日々今日も研修に行ってきましたが…、昨日、ジミーより「明日の日曜日は、ぼくが鍵を開けている。だから、ぼくは明日は6時半にしか来ないから、その時間にAkikoも来てね」…

  2. パティスリー紹介

    フランスのパティスリーで一緒に働いてるメンバー

    一緒に働いてきて、そろそろ一緒に働いてる人たちの性格も見えてきたので、ご紹介。 …

  3. 研修中のメレンゲ

    粉まみれ、砂糖まみれパティシエールの仕事*フランスお菓子研修日記

    今日もまたまた研修に行ってきました。金曜日だったので週末の仕込みで忙しかった。…

  4. フランスでのパティシエ研修

    フランス人の寝坊の謝りかた、いや謝らない。それがフランス人*フランスお菓子研修日記

    今日も元気に研修に行ってきました。朝一番でキウイとバナナのコンフィチュールを作りました。組み…

  5. フランスお菓子研修

    働いてたリヨンのお菓子屋さんの紹介*フランスパティスリー研修日記

    わたしがフランスのパティスリーで働いていたお菓子屋さんを紹介します。研修先 A la mar…

最近の記事

  1. 料理でつかう道具のフランス語単語のまとめ!
  2. 色に関するフランス語単語
  3. リヨンのポールボキューズ本店に再来店してきたら最高すぎた
  4. フランスの食べ物に関する職人と店の名前をまとめたよ
  5. レシピのフランス語講座
  6. お菓子に関するフランス語の本

プロフィール

こんにちは!kico キコです。
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
プロフィールの続きを読む…

Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!




PICK UP !!

赤いプラリネのブリオッシュの行列ができる店|プラリュ Pralus 赤いプラリネパンの行列ができるパティスリー|プラリュ Pralus

たび

  1. アルザスコルマールのマルシェ・ド・ノエル
  2. タイ・バンコク
  3. アルザス地方コルーマルの街並み
チョコレートスコーンの作りかた
  1. パリでピクニック pique-nique au parc de la villette
  2. フォンダン・オ・ショコラのレシピ
  3. 日本とは違うフランス流のお米の食べかたをマスターしよう
  4. マドレーヌの名前の由来
  5. フランスのパン
PAGE TOP