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今日は県庁に行く用事があり、待ち時間に新聞記事（20 Minutes）を読んでフランス語を勉強してました。
その新聞記事はこちら。
Lyon: C’est quoi le secret du succès de la tarte aux pralines façon Jocteur?
ジョクトーでのタルトプラリンの成功の秘密とは？っていタイトルの記事です。動画もついているので気になる方はぜひ。
特に、ジョクトーのタルトプラリンの作りかたはほかとは違っています。
ちなみに、ジョクトー Jocteur とはリヨン北部にある有名なパン屋さんで、リヨン名物の赤いプラリネのタルトをはじめて売りはじめました。パンもおいしいと評判でポールボキューズにも卸しています。
一応リヨン市内にありますが、リヨンの端っこの小さな町にあるパン屋さんは年間2,7百万ユーロの売上がある成功している店舗です。赤いタルトプラリンは平日で200枚、週末には倍以上を売り上げています。
そのタルトプラリネの作りかたを惜しげもなく紹介しています。シェフは以前は外国にも店舗をもちたいと思っていたが、同時にすべての店舗を管理していくことが難しいことから諦めたと述べています。
このタルトプラリンはナッツが香ばしくておいしいのでぜひ食べてほしいリヨン菓子のひとつです。
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新聞で使われた単語
最近、新聞記事の文章がとても分かりやすいなぁって思っています。文章も短いし、主語などがはっきりしているから。たまに、新聞記事以外の文章を読むと難しいなぁって感じます。
| une phare | 灯台 |
| un référent | 指示対象 |
| niché | 隠れた |
| remettre | 戻す |
| raffoloer de | に夢中になる |
| faire figure de | のように見える |
| pourtant | しかしながら |
| désemplir | いつも混んでいる（ne pas） |
| une file | 列 |
| s’allonger | 伸びる |
| s’arracher | 引き離す |
| un flair | 勘 |
| populariser | 普及させる |
| écouler | 売りさばく |
| sans compter | を別にしても |
| dérivé | 派生の |
| avant tout | なによりもまず |
| chercher à | しようと試みる |
| transformer | 変化させる |
| malicieusement | いたずらっぽく |
| fournir | 提出する |
| équivalent | 同等の |
| un fourneau | 窯 |
| abonder | たくさんある |
| gérer | 経営する |
| s’implanter | 定着する |
| renoncer | あきらめる |
| s’apercevoir | 気づく |
| s’occuper de | に従事する |
| à la fois | 同時に |
| une franchise | フランチャイズ |
| conclure | 終える |
計31単語。
これまた同様に書いて、音読して覚えていきます。
また、今までの単語も時折見直して分からない単語をピックアップして覚えていっています。
また明日も勉強します〜。
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