お菓子の歴史

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    リヨンでいちばん有名なお土産お菓子であるクッサン・ド・リヨンというお菓子があります。今回はそのお土産菓子とその生まれた歴史を紹介します。リヨンのクッションという名前のお菓子リヨンには coussin de Lyon クッサン・ド…

  2. パティスリー・デリスデサンスのビューニュを食べてみたよ｜リヨン郷土菓子

    フランス・リヨンの伝統菓子｜ビューニュをマルディグラに食べるワケ

    １月の中頃から、フランス・リヨンでは１月中旬からビューニュ Bugne という揚げ菓子がパティスリー…

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プロフィール

こんにちは！kico キコです。
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
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Chez kico

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