パンデピス

  1. ディジョンのパンデピス Mulot et Petitjean

    本場ディジョンのパンデピスを求めて行ってみた!|ミュロ・エ・プチジャン Mulot et Petitjean

    パンデピスとはフランス語で「スパイスのパン」という意味の甘いお菓子。このお菓子には砂糖は入っていなく甘みははちみつだけ、ということは砂糖ができる前から作られていたお菓子なんです。パンデピスが昔から作られている町は、アルザス地方やドイ…

  2. パンデピス博物館

    パンデピス博物館に行ってみたよ!アルザスにあるリアルお菓子の家

    このお菓子の家は1806年に開店し、200年以上前から続いている老舗のお菓子屋さんです。その2階にパ…

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