パンデピス
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本場ディジョンのパンデピスを求めて行ってみた！｜ミュロ・エ・プチジャン Mulot et Petitjean
パンデピスとはフランス語で「スパイスのパン」という意味の甘いお菓子。このお菓子には砂糖は入っていなく甘みははちみつだけ、ということは砂糖ができる前から作られていたお菓子なんです。パンデピスが昔から作られている町は、アルザス地方やドイ…
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パンデピス博物館に行ってみたよ！アルザスにあるリアルお菓子の家
このお菓子の家は1806年に開店し、200年以上前から続いている老舗のお菓子屋さんです。その２階にパ…
