作りかた

  1. お菓子レシピのフランス語レッスン

    「フランスのレシピが読み書きできるレッスン」に参加しませんか?

    このサイト『旅するお菓子』でフランスのレシピを書いていると、「本場フランスのレシピでお菓子を作りたい!」「フランス語でレシピを書いてみたい!」という声をいただくことが出てきました。その要望にお答えする形で、『…

  2. パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest

    パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest

    パリ=ブレストはクレーム・パティシエールをつくり、シュー生地を焼き、その間にクレーム・ムスリーヌ・オ・プラリネをつくり、最後に組み立ててつくります。

  3. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné

    プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné

    フランス菓子の基本であるプラリネクリーム Crème mousseline au praliné クレーム・ムスリーヌ・オ・プラリネの作りかた。クレーム・パティシエールにバター、プラリネを混ぜてつくります。

  4. クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本

    クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本

    フランス菓子の基本であるクレーム・ムスリーヌの作りかたを紹介します。クレーム・ムスリーヌとはバターとカスタードクリームを合わせたクリームのこと。

  5. クレーム・パティシエールのプロの作りかた

    クレーム・パティシエールの作りかた

    クレーム・パティシエール(カスタードクリーム)の作りかたをフランスのプロの作りかたで説明します。

最近の記事

  1. 「フランスのレシピが読み書きできるレッスン」に参加しませんか? お菓子レシピのフランス語レッスン
  2. お菓子に関するフランス語の本おすすめの4冊を紹介するよ! お菓子に関するフランス語の本
  3. お菓子に関するフランス語単語をまとめたよ お菓子のフランス語
  4. フランス語のあいさつに関する単語と表現
  5. 【半年以上続けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方 【半年以上受けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方
  6. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest

フランス旅行

  1. 町中ダンスパーティ_南仏の小さな温泉の町を旅する*Lamalou-les-bain 音楽*南フランスの小さな町を旅する Lamalou-les-bain
  2. アルザス地方コルマールのマルシェ・ド・ノエル アルザスコルマールのマルシェ・ド・ノエル
  3. かわいい色のサブレのあるパリのお菓子屋さん|Aurore Capucine オロール・エ・キャピュシーヌ わざわざ行きたい。かわいい色のサブレのあるパリのお菓子屋さん

お菓子

  1. パウンドケーキおすすめの型マトファー社ケイクドロワ|実力よりおいしく焼けるよ! パウンドケーキが実力よりおいしく焼ける絶対おすすめな型
  2. キャトルカールとパウンドケーキの違いとレシピ 知っておきたい!カトルカールとパウンドケーキの違い
  3. メレンゲがのったレモンタルトのレシピ お店より美味しくできるタルト・オ・シトロンの作りかた*レモンタルト
PAGE TOP