フランス菓子研修

  1. リヨンのパティスリー SEVE セーヴ

    フランスはきっかけをつかむと早い!*フランスお菓子研修日記

    今日は、新しい研修先へ書類を持ってパトロンに挨拶に行って来ました。場所はリヨンの郊外、Champagne au Mont d'Or です。地下鉄とバスに乗って行ってきました。30分くらいで到着。店内でチョコレートとマ…

  2. リヨンのパティスリー SEVE セーヴ

    運命の出会い*フランスお菓子研修日記

    今日、朝早く起きて、野菜と果物のマルシェとアートのマルシェに行って来ました。その…

  3. フランスのパン

    15歳でパティシエになる決断をする国*フランスお菓子研修日記

    今日も研修に行ってきました。日本では今日から春になる日なのに、リヨンは今週から寒くなりました…

  4. フランスお菓子屋さんで働く Stage スタージュ

    うそつきのはじまり、事件のその後*フランスお菓子研修日記

    今日も早起きで研修に行って来ました。気になるのは日曜日の続きです。日曜日の事件はこち…

  5. フランスお菓子屋さんで働く Stage スタージュ

    事件です!パティスリーが開きません!*フランスお菓子研修日記

    今日も4時半起きで研修に行ってきましたが・・・。今日は日曜日なので社員のジミーなのです。 パ…

最近の記事

  1. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest
  2. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné
  3. クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本 クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本
  4. クレーム・パティシエールのプロの作りかた クレーム・パティシエールのプロの作りかた
  5. フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校 フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校
  6. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】

フランス旅行

  1. 南仏の小さな温泉の町を旅する*Lamalou-les-bain 丸い虹フランスモンペリエの丸い虹
  2. かわいい色のサブレのあるパリのお菓子屋さん|Aurore Capucine オロール・エ・キャピュシーヌ わざわざ行きたい。かわいい色のサブレのあるパリのお菓子屋さん
  3. 遊ぶのが忙しい南フランスでのバカンスの過ごし方 南フランスでのバカンスの過ごし方

お菓子

  1. フランスのバレンタイン限定ケーキ|パティスリーDélice des sens フランスのバレンタイン限定ケーキ|パティスリーDélice des sens
  2. わたしが研修したパティスリーSÈVE セーヴ|リヨンにあるルレデセール会員店 SÈVE セーヴ|リヨンの一番おいしいルレデセール会員のパティスリー
  3. フランス地方発!バターと砂糖だけの素朴なお菓子*タルト・ブレッサン フランス地方発!バターと砂糖だけの素朴なお菓子*タルト・ブレッサン

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

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