パティスリー

  1. お菓子レシピのフランス語レッスン

    「フランスのレシピが読み書きできるレッスン」に参加しませんか?

    このサイト『旅するお菓子』でフランスのレシピを書いていると、「本場フランスのレシピでお菓子を作りたい!」「フランス語でレシピを書いてみたい!」という声をいただくことが出てきました。その要望にお答えする形で、『…

  2. ベルナションのチョコレート工場を見学

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    リヨンのチョコレートの名店、ベルナションのチョコレート工場とアトリエを見学してきました。リヨンに住ん…

  3. 世界一おいしいマドレーヌを見つけた!セバスチャンブイエのおやつの店|Goûter BOUILLET

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  4. 酔っぱらいのクマさん?日本人パティシエのいるお菓子屋さん|L'Ourson qui boit

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    リヨンのオペラ座から少し北に歩いた場所にある小さなパティスリーです。名前がユニークで、L'Ourso…

  5. リヨンでクグロフとボンボンショコラ|デリス・デ・サンス

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  6. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest

フランス旅行

  1. 200年前のパン焼き窯*60人の村ノエド Nohèdes 昔のパン焼き釜 ノエド Nohèdes
  2. フランスの小さな村ノエド|BIOなフランボワーズ摘み フランスでBIOのフランボワーズを摘む
  3. 1時間半でめぐるモンペリエ*Montpellier 南仏モンペリエへの旅行 Montpellier

お菓子

  1. フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー*Biscuits décorés à Alsace フランス・アルザス地方のクリスマスクッキー
  2. フランス菓子フランボワーズのクラフティ Clafoutis à la framboise きょうのおやつ・フランボワーズのクラフティ
  3. フランスのバターサブレ LU sablé beurré nantais フランスLUのビスケット
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