料理レシピ

  1. キッシュがべちゃっとならない簡単な焼きかた

    キッシュが生焼けしない焼きかたのコツ

    フランスでは市販のタルト生地(pâte brisée)やパイ生地(Pâte feuilletée)が豊富に安く売られているので、生地から作らなくっても簡単に作れるので、よくキッシュを焼いています。フランスに住み始めて最初のころ、キッ…

  2. フランスで作る豚の角煮のレシピ

    豚の角煮のレシピ|フランスにある材料で作ってみる和食

    ちょうど彼がダイエットを始めるって言うんで、ヘルシーな和食に挑戦してみました。こってり系のフランス料…

  3. 手抜き料理だけど絶品!やみつきサモーンクリームパスタのレシピ

    手抜き料理だけど絶品!やみつきサモーンクリームパスタのレシピ

    たまたま冷蔵庫の中に生クリームとスモークサーモン(サーモン・フュメ saumon fumé)があ…

  4. フランスで作る寿司の作りかた

    フランスで失敗しない!寿司のつくりかた【巻き寿司】

    巻き寿司、のり巻きの作りかたを紹介します。フランスでは巻き寿司のことをMAKIっていいます。…

  5. サーモンとほうれん草のキッシュのレシピ recette quiche

    スモークサーモンとほうれん草のキッシュの作りかた|フランス家庭料理の定番

    また混ぜるだけのオーブン料理を作ります。フランスではよく作る一品で、フランスの家庭料理です。混ぜるだ…

最近の記事

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フランス旅行

  1. 丘の上の廃墟 フランスの最も美しい村へ旅する*Olargues, Le plus beaux villages de France フランスの最も美しい村へ旅する*Olargues, Le plus beaux villages de France
  2. パリのシャンゼリゼのマルシェ・ド・ノエル シャンゼリゼのマルシェ・ド・ノエル
  3. アルザス地方コルマールのマルシェ・ド・ノエル アルザスコルマールのマルシェ・ド・ノエル

お菓子

  1. わたしが研修したパティスリーSÈVE セーヴ|リヨンにあるルレデセール会員店 SÈVE セーヴ|リヨンの一番おいしいルレデセール会員のパティスリー
  2. 今年食べたビューニュ|一番おいしかったお菓子屋さんはどこ? 今年食べたビューニュ|一番おいしかったお菓子屋さんはどこ?
  3. ナンシー生まれのマカロン|フランスの地方菓子を見つけた! ナンシー生まれのマカロン*Macaron de Nancy

フランス語勉強まとめ

フランス語の勉強のしかたをまとめました。
ぜひご覧ください。

初級フランス語勉強ノート

フランス語勉強のまとめ

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