フランス菓子研修
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ジミーっ〜〜！＊フランスお菓子研修日記
フランス・リヨンでのお菓子屋さんで働く日々今日も研修に行ってきましたが…、昨日、ジミーより「明日の日曜日は、ぼくが鍵を開けている。だから、ぼくは明日は6時半にしか来ないから、その時間にAkikoも来てね」…
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フランスのパティスリーで一緒に働いてるメンバー
一緒に働いてきて、そろそろ一緒に働いてる人たちの性格も見えてきたので、ご紹介。 …
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粉まみれ、砂糖まみれパティシエールの仕事＊フランスお菓子研修日記
今日もまたまた研修に行ってきました。金曜日だったので週末の仕込みで忙しかった。…
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フランス人の寝坊の謝りかた、いや謝らない。それがフランス人＊フランスお菓子研修日記
今日も元気に研修に行ってきました。朝一番でキウイとバナナのコンフィチュールを作りました。組み…
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働いてたリヨンのお菓子屋さんの紹介＊フランスパティスリー研修日記
わたしがフランスのパティスリーで働いていたお菓子屋さんを紹介します。研修先 A la mar…
