材料・道具
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フランスの牛乳はなんで常温なのか？ギモンを解消！
フランスの牛乳は日本のものとほとんど同じです。ただ、書かれているフランス語の意味が正確には分かりにくいです。今回は、フランスの牛乳（le lait）の種類について紹介します。牛乳の種類を知って、料理やお菓子に応じた牛乳選びができたら…
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もう迷わない！お菓子作りに使えるフランスのたまごのサイズと選び方
フランスのたまごは日本のものと比べると、サイズ感がちょっと違うなぁって感じることはないですか。すごく…
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お菓子とパンにあう！フランスの小麦粉の選びかたのまとめ
今回は、フランスの小麦粉と粉類について紹介します。フランスの小麦粉も日本のと表示が違うので選…
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知ってる？今さら聞けないフランスのクリームの種類７つ
フランスは乳製品の豊富な国です。ですので、クリームにもたくさんの種類があり、スーパーには棚にずらっと…
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フランスのバターの基礎知識
フランスでは料理にもお菓子にもたくさんのバターが使われています。フランスではバターがない生活なんて考…
