タイ

タイの伝統菓子から定番と流行のスイーツたち|バンコクを旅して見つけてきた

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

タイのバンコクを旅して見つけた伝統的な菓子を紹介していきます。

タイの伝統菓子いろいろ

タイっぽいなぁっていうお菓子たち。

ココナッツプリン ka nom tauy

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

ka nom tauy ココナッツプリン

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

手のひらサイズで1個20バーツ(60円)

お持ち帰りする時は陶器の皿から出して、紙パックに並べてくれます。

白いココナッツ部分はそんなに甘くなく、底に緑色のソース(餡)が甘みを付けています。食感はもちもちとしたプリン。正直、ココナッツそのものが苦手なので、このお菓子も苦手…。

カオニャオマムアン Khao Neaw Ma Muang

次は、料理教室で作ったマンゴー米。英語で説明してくれて、Sweet sticky rice with mango といいます。

これはおいしい!

炊きあがった米にココナッツと甘みと塩味をつけて、食べるときにココナッツミルクのソースをかけて食べます。もちもちの米と甘酸っぱいマンゴーの味が合わさっておいしい。

バンコクのタイ料理教室でカオニャオマムアンを作る

マンゴー米

タイの焼き菓子

緑のカステラのような焼き菓子。形はマドレーヌっぽい。

市場の近くにある屋台で見つけました。初めて見るお菓子を屋台で買うってちょっと勇気がいるけれど、これh美味しそうだったので。

中が半生みたいでしっとり。おいしい。

バンコクのタイ料理教室でマッサマンカレーを作る

屋台で売ってます

お菓子の島で見つけたお菓子たち。

参考記事:バンコク近郊にあるお菓子の島にショートトリップ

ゴーフルのような焼き菓子がありました。油分が少ないのでパリパリな食感です。

タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する

シガレット風の焼き菓子

その場でゴーフル的なお菓子を焼いてくれます。

タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する

平たいせんべい風

ドーナツみたいなお菓子にシロップを絡ませている甘そうなお菓子も。

タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する

ドーナツ風だけどあげてない砂糖液に漬けている甘いお菓子

まんじゅうみたいなお菓子。ココナッツ味っていうところがタイっぽい。

タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する

まんじゅうっぽいお菓子。ココナッツ味

ライム味の飴。ちゃんと果汁を使ってそうなお菓子。

タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する

ライム味のキャンディ

マジパンのような生地で、果物などを形作っていてかわいい。

タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する

タイ独自の砂糖菓子。甘くってねっとりしたお菓子

季節のフルーツ

タイと言えば新鮮な南国フルーツ。マンゴーは鉄板です。

バンコク旅行 タイ料理

マンゴーのふわふわしたアイスにランブータン

年中暑いから。

日本ではなかなか見られない生のランブータン。

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

ランブータン

ランブータンはライチみたいな形のフルーツなんだけど、果肉に種がくっついてくるので果肉を食べれない。ほとんど食べれないんだけど、どうやって食べるんだろうか未だに分かんないフルーツ。

マンゴスチンのアイス。

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

マンゴスチンのアイス 20B(60円)

日本じゃなかなか食べれないフルーツが手軽に食べれるのがタイのいいところのひとつ♡

ちなみに、買ったフレッシュなマンゴスチンは食べずにホテルにおいてきてしまった…。

イマドキのスイーツたち

当たり前のようにスタバが街角にあるので、当然ケーキも置いています。

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

スタバのベルベットケーキ

ベルベット色のケーキ、先日行ったのホーチミンでも見つけたけど、今東南アジアで流行っているの?日本やヨーロッパじゃあんまり見ないけど。赤みの強いケーキ。きれいだけど食べる時ぎょっとする。

牛乳やバターなどの乳製品が東南アジアでも徐々に食べられるようになってくると、こんな欧米的なスイーツも一般的になってくるんだろうなぁ。でも、おそらくこの手のケーキはオイルを使って焼いていると思う。食感が軽いから。ホイップクリームも植物性のなんちゃってぽい。暑い国に生クリームはムリよね。

クッキーが結構美味しかったのよ。これはクルーズ船のなかで食べたもの。

タイで見つけたスイーツとお菓子を紹介!

しっかりとバターの味のクッキー

やっぱりわたしはシンプルなビスケットが好き。タイのビスケットもおいしかった。

たったの3日間で見つけたお菓子は結構たくさん。もっともっとたくさんおいしいお菓子がある予感のするタイでした。料理も有名でおいしいものがたくさんあるし、お菓子のポテンシャルも高いみたい。

バンコク旅行を終えて

3泊5日のバンコク旅行。あっという間に過ぎていきましたが、やりたいことは全部できたっ!っていう大満足の旅。あ〜楽しかった。

お菓子の島から帰ったら、最後の晩餐を日本人しかいないレストランでして、深夜2時発のLCCで帰国したのでした。

読んでいただきありがとうございました!

タイ・バンコクの旅行記まとめ

おすすめ関連記事♥

kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
Facebook、Twitterでのフォローお待ちしています!

関連記事

  1. 1日でパリのお菓子屋さんをめぐる旅サンジェルマンデプレ編 パリで有名パティスリーめぐり*サンジェルマンデプレ編
  2. ホーチミンの料理教室 年末年始に3日間弾丸でホーチミンに行ってきた
  3. 南フランスのヌーディストビーチに行ってみた件 清楚系?女子が南フランスのヌーディストビーチに行ってみた
  4. これがトップパティシエの実力なのね|SÈVE セーヴ リヨンで一番トップパティシエの実力!|SÈVE セーヴ
  5. リヨンでクグロフとボンボンショコラ|デリス・デ・サンス リヨンのクグロフ|パティスリーDélice des sens デ…
  6. ベトナム・ホーチミンの屋台 ホーチミンいろいろ*屋台の手作りお菓子
  7. ホーチミンのコーヒー屋台 ホーチミンのコーヒ屋台
  8. 酔っぱらいのクマさん?日本人パティシエのいるお菓子屋さん|L'Ourson qui boit 酔っぱらいのクマさん?日本人パティシエのいるお菓子屋さん|リヨン…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. お菓子に関するフランス語の本おすすめの4冊を紹介するよ! お菓子に関するフランス語の本
  2. お菓子に関するフランス語単語をまとめたよ お菓子のフランス語
  3. フランス語のあいさつに関する単語と表現
  4. 【半年以上続けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方 【半年以上受けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方
  5. パリ=ブレストの作りかた – フランス菓子 Paris-Brest パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest
  6. プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné プラリネクリームの作りかた Crème mousseline au praliné
  7. クレーム・ムスリーヌの作りかた – フランス菓子の基本 クレーム・ムスリーヌ(バタークリーム)の作りかた - フランス菓子の基本
  8. クレーム・パティシエールの作りかた クレーム・パティシエールのプロの作りかた
  9. フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校 フランス語がオンラインで学べるおすすめレッスン厳選の6校
  10. フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】 フランスでのパクス PACS の手続きの流れ【2018年】

フランス菓子

  1. フランスのガレット・デ・ロワ
  2. 経験して分かった日本とフランスのパティスリーの違い
  3. スーパーで買えるマドレーヌ Madeleine Commercy

作りかた

  1. フランス菓子基本生地|ビスキュイ生地の作りかた Biscuit cuillère
  2. シャルロットレシピ
  3. 濃厚なガトーフロマージュの作りかた Recette gateau fromage

お菓子の歴史

  1. リヨンの伝統菓子クッション
  2. クリスマスの定番!パピヨットはリヨン生まれ|la papillote
  3. cocon de Lyon ココン・ド・リヨン
パティスリー・デリスデサンスのビューニュを食べてみたよ|リヨン郷土菓子
  1. いまやパティスリーの定番菓子?リヨン版イスパハンを試してみたよ!
  2. フランスのガレット・デ・ロワ
  3. パウンドケーキが実力よりおいしく焼ける絶対おすすめな型
  4. パンデピス博物館
  5. さわやかオレンジのパウンドケーキのレシピ*Cake à l’orange fraîche
  6. 今年食べたビューニュ|一番おいしかったお菓子屋さんはどこ?
  7. リヨンでクグロフとボンボンショコラ|デリス・デ・サンス
  8. フランスでぜんざいの作りかた
  9. フランスのパティスリーのお菓子の包みかた

Twitter

PAGE TOP