作りかた
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夏のデザート、マンゴーヴェリーヌの作りかた＊Verrine à la mangue
暑い夏のための冷たいさわやかなデザートです。フランスにもマンゴーは売ってて、mangue マング といいます。マルシェやスーパーにも売っているけど、フランスではマンゴーをほぼ生産していないので、南国から輸入しているんだと思います。値…
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秘密にしたい！はちみつマドレーヌの混ぜるだけ簡単レシピ
わたしが愛してやまないのがマドレーヌです。 お菓子屋さんに売っているのも自分で作るのもすきです。…
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絶品スコーン｜カカオ70％チョコレートと手作りオレンジコンフィ
前回、手作りしたオレンジコンフィで何かお菓子を作りたいなぁと思って思いついたのがスコーン。甘…
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オレンジコンフィのレシピ｜丁寧に作る極上の作りかた
オレンジコンフィを手作りで作りました。オレンジを使ったお菓子作りにハマっていたときに、オレン…
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フランボワーズのシャルロットのレシピ Charlotte aux framboises
フランスでは夜ごはんに呼ばれたら、みんなで何かしらを持ち寄ります。たいてい、ワインかデザートのお菓子…
