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この前、南フランスのベジエ Béziers へ旅行したときに行ったレストランの紹介です。ベジエは小さな町なんですが、おいしいレストランが結構たくさんありました。かわいい雰囲気のレストランも高級なレストランも。
中でも良かったレストランはTGVの停まるベジエ駅のすぐ前にあるアンバサッド l’ambassade です。
カテゴリは高級レストランに当たるようで、雰囲気もサービスも料理もレベルの高い料理が食べれます。アミューズブッシュ（一口で食べれるオードブル）があることと、チーズのワゴンサービスがあったら高級なレストランかなぁっと。高級なレストランは慣れてないんで、ドキドキしてしまいます（笑）
高級レストランに当たるのですが、価格はリヨンの同じくらいのレベルのレストランよりも2〜3割安く食べれます。最高です。
そして、リヨンと違うところは量が少ないところ。と言っても普通のレストランの量で、日本人だったらかなりおなかがいっぱいになるくらいの量です。リヨンのレストランがほかの地方よりも量が多いんですよね。
ちょこんと上品にお皿に載っている料理ではなく、がっつり盛られて出てくるんですよね、リヨンは。
料理とデザート
どの料理も大きなお皿にちょこんと料理がのっています。ちょこんっていっても量は多いほうですけどね。
前菜
前菜
メイン料理
久々のイカ。イカが食べれるなんて嬉しい。
デザート
デザートはシブレット。
レストラン情報
L’Ambassade ランバサッド
- 住所：22 Boulevard de Verdun, 34500 Béziers
- 電話：04 67 76 06 24
- ホームページ：L’ambassade
ベジエにいく機会がありましたら、ぜひ行ってみてください。
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