この前、南フランスのベジエ Béziers へ旅行したときに行ったレストランの紹介です。ベジエは小さな町なんですが、おいしいレストランが結構たくさんありました。かわいい雰囲気のレストランも高級なレストランも。

中でも良かったレストランはTGVの停まるベジエ駅のすぐ前にあるアンバサッド l’ambassade です。

カテゴリは高級レストランに当たるようで、雰囲気もサービスも料理もレベルの高い料理が食べれます。アミューズブッシュ（一口で食べれるオードブル）があることと、チーズのワゴンサービスがあったら高級なレストランかなぁっと。高級なレストランは慣れてないんで、ドキドキしてしまいます（笑）

高級レストランに当たるのですが、価格はリヨンの同じくらいのレベルのレストランよりも2〜3割安く食べれます。最高です。

そして、リヨンと違うところは量が少ないところ。と言っても普通のレストランの量で、日本人だったらかなりおなかがいっぱいになるくらいの量です。リヨンのレストランがほかの地方よりも量が多いんですよね。

ちょこんと上品にお皿に載っている料理ではなく、がっつり盛られて出てくるんですよね、リヨンは。

料理とデザート

どの料理も大きなお皿にちょこんと料理がのっています。ちょこんっていっても量は多いほうですけどね。

前菜

前菜

メイン料理

久々のイカ。イカが食べれるなんて嬉しい。

デザート

デザートはシブレット。

レストラン情報

L’Ambassade ランバサッド

• 住所：22 Boulevard de Verdun, 34500 Béziers
• 電話：04 67 76 06 24
• ホームページ：L’ambassade

ベジエにいく機会がありましたら、ぜひ行ってみてください。

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