フランス菓子

リヨン名物!赤いプラリネのアイス|Glace aux praline rouge

リヨン名物のピンクプラリネのアイス
本ページはプロモーションが含まれています。

旧市街(Vieux-Lyon)に今住んでいます。時期的なこともあって観光客でいっぱい。旧市街にはわたしがパティシエ研修していたパティスリーがあります。

夏になると手作りのアイス(Glace)を店頭で販売しています。この日も暑い日だったので、次ぎからつぎにお客さんが並んでました。

リヨン名物のピンクプラリネのアイス

リヨン名物のピンクプラリネのアイス

きょうのおやつは、リヨンの郷土菓子の赤いプラリネのアイス。

フランスは手作りのアイス屋さんがたくさんあって、フレーバーもものすごくたくさんなので毎日食べてもきっと食べきれないです。

プラリヌ・ルージュ praline rouge とは真っ赤な色の砂糖でローストしたアーモンドのことです。

詳しくは、「プラリン・ルージュ|真っ赤な色したフランス・リヨンの伝統菓子 Praline rouge」をご覧ください。

リヨンのパティスリーでは、赤いタルトや赤いブリオッシュなどが作られています。夏にはアイスが登場します。

リヨン名物のピンクプラリネのアイス

ここのポーションは少し小さめ。プラリネはアーモンドに砂糖をまぶしたもので、それを砕いてアイスと混ぜているので、当然すごく甘いです。アイスにすると甘さだけが引き立ってちょっとかなぁと。

おすすめ関連記事



kico

投稿者の記事一覧

こんにちは!
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。

関連記事

  1. フランス地方発!バターと砂糖だけの素朴なお菓子*タルト・ブレッサン フランス地方発!バターと砂糖だけの素朴なお菓子*タルト・ブレッサ…
  2. 今日のおやつ*南仏のトロッペジェンヌ tropezienne きょうのおやつ*マドモアゼル・トロッペジェンヌ Mademois…
  3. リヨンの伝統菓子クッション リヨンのクッション型のお菓子|クッサン・ド・リヨン Coussi…
  4. 赤いプチ・ナンテール?|リヨンのプラリネ・ルージュを発見!petit nanterre 赤いプラリネのブリオッシュをローヌ・アルプ地方で見つけたよ!
  5. フランス・アルザス地方のクグロフ クグロフ|アルザスで見つけたフランスの地方菓子
  6. フランスのエクレア eclair フランスの町のお菓子屋さんのエクレアを並べてみたよ*Éclair…
  7. 餅みたいな懐かしい味!アラブ菓子ルクムをフランスで見つけた|Loukoum 初めてだけど懐かしい味!餅みたいなアラブ菓子ルクムをフランスで見…
  8. LUチョコレートビスケット*フランスのスーパーにあるお菓子 LUチョコレートビスケット|フランスのスーパーにあるお菓子 プチ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. 料理でつかう道具のフランス語単語のまとめ!
  2. 色に関するフランス語単語
  3. リヨンのポールボキューズ本店に再来店してきたら最高すぎた
  4. フランスの食べ物に関する職人と店の名前をまとめたよ
  5. レシピのフランス語講座
  6. お菓子に関するフランス語の本
  7. お菓子のフランス語
  8. 【半年以上受けて分かった】フランス語マンツーマンの効果とレッスンの選び方
  9. パリ=ブレストの作りかた - フランス菓子 Paris-Brest

プロフィール

こんにちは!kico キコです。
ただいまフランス・リヨンで生活しています。
フランスのガイドブックに載っていない町を旅したり、その土地特有のお菓子を見つけたり、焼き菓子のおいしくできるレシピを研究したりした情報を発信していきたいと思います。
プロフィールの続きを読む…

フランス語単語

  1. 料理でつかう道具のフランス語単語のまとめ!
  2. 色に関するフランス語単語
  3. フランスの食べ物に関する職人と店の名前をまとめたよ

見てほしい♥

フランス語のあいさつに関する単語と表現

お菓子

  1. ビューニュ*リヨンのフランス地方菓子|砂糖まみれの危険なお菓子
  2. フランスLUのビスケット
  3. フランスの中にあるスペインの町のお菓子

たび

南仏の黄色に電車に乗る旅 南フランスの黄色の電車に乗る旅*Le train jaune

リヨン

  1. わたしが作るのよりおいしい焼き菓子のあるカフェ|リヨン
  2. 日本食材を買うならビオBIOがおすすめ!|リヨンのビオショップ
  3. 穴場カフェ!ガダーニュ美術館の屋上テラス|リヨン旧市街

レシピ

  1. キッシュがべちゃっとならない簡単な焼きかた
  2. ズッキーニのグラタンのレシピ recette gratin de courgettes
  3. 手抜き料理!野菜たっぷりでボリューム満点なトマトパスタの作りかた

おすすめ記事

  1. フランスの家庭料理の定番!ゆで卵とほうれん草のクリームソースのレシピ
  2. フランス語ディクテの勉強のしかた|効果3倍なやりかたを教えます
  3. フランス語の勉強のアプリ

手続き

  1. フランス滞在許可書が2ヶ月遅れで手に入った|フランスで生きるなら海ほどに広い心を持つべし
  2. 南仏でねこ歩き@人口60人の村
  3. フランス滞在許可証の1回目の更新|ローヌアルプ地方の場合
無料のディクテ教材でフランス語の基本からおさえよう!*Dictées Audio @Bescherelle
  1. カロリー控えめガトーフロマージュの作りかた Recette gateau fromage
  2. フランス・アルザス地方のクグロフ
  3. フランスの香水
  4. タイ・バンコクのお菓子の島クレット島を旅する
  5. パティスリーのタルト・オ・シトロン|巨大だけどぺろりっと食べれる
  6. サーモンとほうれん草のキッシュのレシピ recette quiche
PAGE TOP