パン・オ・ショコラ Pain au chocolat って知ってますよね。
クロワッサン生地の中にチョコレートバーが2本入っているヴィノワズリーで、フランスでは日曜日の朝ごはんやおやつに食べたりするパンです。日本でも有名ですよね。
そのパン・オ・ショコラの昔バージョンのパンがあるんです。わたしはこの間はじめて知りました。
![パン・オ・ショコラ Pain au chocolat](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/a8f6b8015bbcb5d92d676e00b8305853_s.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ふつうのパン・オ・ショコラ Pain au chocolat
うちの近くにあるパン屋さん2軒に「昔のパン・オ・ショコラ」っていうパンがあるんです。昔のパン・オ・ショコラ Pain au chocolat ancien(パン・オ・ショコラ・アンシャン)という名前です。
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/painauchocolat_ancien_1.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
昔のパン・オ・ショコラ
今普通に売られているパン・オ・ショコラよりも古いタイプのようです。
ちなみにわたし、このパン大好きです。いちばん好きです。
わたしはバターや生クリームの入ったリッチなパンはあんまり好きじゃないです。もそもそ系で一口目では味がしなくって、噛み応えのある固いパンが好きです。日本ではかにパンが好きです。知ってるかな?かにパン。
かにパンじゃなくって、昔のパン・オ・ショコラがどんなものか紹介していきます。
昔のパン・オ・ショコラとはどんなパン?
ふつうのパン・オ・ショコラと昔のパン・オ・ショコラを比較してみました。
ふつうのパン・オ・ショコラ | 昔のパン・オ・ショコラ | |
---|---|---|
生地 | クロワッサン | フランスパン |
チョコレート | 2本 | 1本 |
値段 | 1,2ユーロくらい | 0,7ユーロくらい |
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/painauchocolat_ancien_3.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
中身
昔のパン・オ・ショコラは、フランスパン生地で、中にチョコレートバーが1本、値段はふつうのよりも半分くらいのパンです。ちゃんと折り目を作っているところが愛らしいなぁって思います。
当たり前ですが、味はフランスパンにチョコレートが入った味です。パン生地にバターが入ってないので、リッチな味はしないのですが、素朴な味です。
ほかのパン屋さんでも発見!
ほかのパン屋さんでも昔のパン・オ・ショコラを見つけました。でも名前はそれぞれ。
Tradi pain トラディ・パン という名前。トラディショナルなパンってことかな?
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/ancien_pain_3.jpg?resize=1024%2C577&ssl=1)
Tradi pain トラディ・パン
中身はチョコレートクリームでした。クリームに対してパンの量が多いかな。
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/ancien_pain_4.jpg?resize=1024%2C577&ssl=1)
Tradi pain トラディ・パン
Tradi choco トラディ・ショコ っていう名前。トラディショナル・ショコラっていうことかな。
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/03/pain_au_choco_2.jpg?resize=1024%2C577&ssl=1)
Tradi choco トラディ・ショコ
中身はチョコレートバーが2本。
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/03/pain_au_choco_3.jpg?resize=1024%2C577&ssl=1)
Tradi choco トラディ・ショコ
Flio choco フェィリオ・ショコ って言う名前。ちょっと珍しい。ほかのよりもちょっと小さめで大きさは4cmくらい。
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/ancien_pain_2.jpg?resize=1024%2C577&ssl=1)
Flio choco フェィリオ・ショコ
中身はホワイトチョコレート。ほかにもチョコレート・キャラメルがありました。
![昔のパン・オ・ショコラって知ってる?フランスの素朴なチョコパン](https://i0.wp.com/sweetsparis.com/wp-content/uploads/2017/02/ancien_pain_1.jpg?resize=1024%2C577&ssl=1)
Flio choco フェィリオ・ショコ
最初は珍しい!って思ったんだけど、パン屋さんでよく見かけるようになった昔のパン・オ・ショコラです。意外にたくさんあった〜。
わたしはもそもそ系で単調な味のパンが好きです。日本のかにパンとか好きです。だから、この昔のパン・オ・ショコラも好きです。ずっと食べ続けれる味で、フランスでいちばん好きなパンです。
このパンを見たときに、わたしこのパン好きだな〜って思いましたもん。
わたしの家の近くにある店でしかまだ見たことのない貴重な?パンですが、もし見かけたら試してみてください。
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